Dans cet atelier nous allons parcourir :
Type de documentation
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Elle est similaire à l’acte d’apprendre à planter des légumes ou d’apprendre à faire la cuisine à un individu.
Exemple : Wikifab
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Nous souhaitons extraire les pigments contenus dans les cellules des feuilles d'un végétal.
Découper quelques feuilles de vertes d'un végétal dans un mortier.
Ajouter du sable pour augmenter la destruction mécanique cellulaire lors du pilonnage.
Ajouter de l'acétone pour faciliter une destruction chimique des cellules.
Passer au pilon jusqu'à obtenir un liquide vert intense.
Placer l’entonnoir avec filtre au dessus d'un verre de réception du liquide.
Dans l'entonnoir drapé de filtre papier, verser le contenu du mortier.
Ici nous cherchons à déterminer quel pigment sont présent dans la coloration verte des feuilles du végétal
Sur une bande de papier à chromatographie, tracer un trait au crayon à bois à 2cm au dessus du bord du bas.
Dans le tube à chromatographie, verser ~2 cl de solvant de composition.
Pipeter dans solution alcoolique de chlorophylle « brute ».
Sur la bande de papier, juste au-dessus du trait, pipeter 1 à 2 gouttes de chlorophylle « brute ».
Fixer le papier en suspension sur le bouchon, placer le papier dans le tube à chromatographie : la bande de papier doit toucher la solvant de composition et ne le ligne de flottaison du solvant doit restée ne dessous du trait tracé.
Boucher le tube à chromatographie.
Placer dans le noir pour 30 à 50 minutes.
Sortir la bande de papier à chromatographie.
Pour cette étape, on peut placer un double décimètre à coté de la bande de chromatographie.
Nous avons, du bas vers le haut (ce qui est le sens de migration des pigments), :