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hors_les_murs:hack2eaux:initiation-aux-essais-biologiques-avec-des-graines-pour-exposer-la-toxicite-dans-eau

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hors_les_murs:hack2eaux:initiation-aux-essais-biologiques-avec-des-graines-pour-exposer-la-toxicite-dans-eau [2022/10/03 11:16] kronotophors_les_murs:hack2eaux:initiation-aux-essais-biologiques-avec-des-graines-pour-exposer-la-toxicite-dans-eau [2023/09/06 12:20] (Version actuelle) – [Initiation aux essais biologiques avec des graines pour exposer la toxicité dans l'eau] ajout de tags xavcc
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-<h1>Initiation aux essais biologiques avec des graines pour exposer la toxicit&eacute; dans l&#39;eau</h1>+{{tag>Bioessai Prototype Eaux Rivières}} 
 +====== Initiation aux essais biologiques avec des graines pour exposer la toxicité dans l'eau ======
  
-<div class="level1"> +Dans le programme [[hors_les_murs:hack2eaux|hack 2 Eaux]]
-<p>Dans le programme <a class="wikilink1" data-wiki-id="hors_les_murs:hack2eaux" href="/doku.php?id=hors_les_murs:hack2eaux" title="hors_les_murs:hack2eaux">hack 2 Eaux</a></p> +
-{{page&gt;modele:type_tutorielle}}+
  
-<p>Cette note de recherche fait partie de &quot;L&#39;eau et les graines&quot;, avec en collaboration avec PublicLab et Exposing The Ivisible</p> +{{page>modele:type_tutorielle}}
-</div>+
  
-<h2>Objectif</h2> 
  
-<div class="level2"> 
-<p>D&eacute;crire une courte proc&eacute;dure pouvant &ecirc;tre mise en &oelig;uvre dans une cuisine (d&#39;un appartement par exemple), permettant &agrave; toute personne motiv&eacute;e de s&#39;exercer &agrave; la manipulation du &quot;Bioassay&quot; et de mieux comprendre les enjeux de chaque &eacute;tape de cette exp&eacute;rience.</p> 
-</div> 
  
-<h2>La s&eacute;curit&eacute; avant tout !</h2>+Cette note de recherche fait partie de "L'eau et les graines", avec en collaboration avec PublicLab et Exposing The Invisible
  
-<div class="level2"> +===== Objectif =====
-<p>Nous veillons &agrave; maintenir notre bien-&ecirc;tre en action (S&eacute;curit&eacute; holistique, Technologie tactique. 2017). L&rsquo;approche holistique int&egrave;gre l&#39; autosoins, le bien-&ecirc;tre, la bios&eacute;curit&eacute;, la s&eacute;curit&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;information dans les pratiques traditionnelles de gestion de la s&eacute;curit&eacute;.</p>+
  
-<p>La s&ucirc;ret&eacute; et la s&eacute;curit&eacute; ne sont pas des produits de protection disponible &agrave; tout.e.s de mani&egrave;re libre. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un &eacute;tat d&rsquo;esprit qui est maintenu par la formation et l&rsquo;exp&eacute;rience, et par la mise &agrave; jour r&eacute;guli&egrave;re de protocoles.</p> 
  
-<p>Pour cet exercice, nous n&rsquo;utiliserons que des produits susceptibles d&rsquo;&ecirc;tre pr&eacute;sents dans votre cuisine.</p>+Décrire une courte procédure pouvant être mise en œuvre dans une cuisine (d'un appartement par exemple), permettant à toute personne motivée de s'exercer à la manipulation du "Bioassay" et de mieux comprendre les enjeux de chaque étape de cette expérience.
  
-<p>Si vous d&eacute;cidez de tester des produits chimiques plus dangereux que le sel de table, vous devrez prendre des pr&eacute;cautions suppl&eacute;mentaires.</p> 
  
-<p>Et toujours pratiquer avant de manipulerPetit pas par petit pas.</p>+===== La sécurité avant tout =====
  
-<p>Ne travaillez pas en &eacute;tant fatigu&eacute;malade ou en faisant 10 choses &agrave; la fois.</p>+Nous veillons à maintenir notre bien-être en action (Sécurité holistiqueTechnologie tactique. 2017). L’approche holistique intègre l'autosoin, le bien-être, la biosécurité, la sécurité et la sécurité de l’information dans les pratiques traditionnelles de gestion de la sécurité.
  
-<p>Lisez toujours attentivement l&rsquo;&eacute;tiquette avant d&rsquo;utiliser un produit chimique. Assurez-vous de comprendre les dangers, l&rsquo;&eacute;quipement de s&eacute;curit&eacute; &agrave; porter et les mesures &agrave; prendre en cas de d&eacute;versement ou de contact avec la peau.</p>+La sûreté et la sécurité ne sont pas des produits de protection disponible à tout.e.s de manière libre. Il s’agit d’un état d’esprit qui est maintenu par la formation et l’expérience, et par la mise à jour régulière de protocoles.
  
-<p>Le mat&eacute;riel de s&eacute;curit&eacute; de base que vous devez porter comprend des lunettes de s&eacute;curit&eacute; (de type anti-&eacute;claboussures), des gants r&eacute;sistant aux produits chimiques et un tablier de laboratoire r&eacute;sistant aux produits chimiques.</p>+Pour cet exercice, nous n’utiliserons que **des produits susceptibles d’être présents dans votre cuisine.**
  
-<p>Travaillez dans un endroit proprebien ventil&eacute; et &eacute;pur&eacute; o&ugrave; vous pouvez essuyer rapidement les d&eacute;versements ou &eacute;claboussures</p>+Si vous décidez de tester des produits chimiques plus dangereux que le sel de table, vous devrez prendre des précautions supplémentaires.
  
-<p>Gardez toujours les bouteilles de produits chimiques bien ferm&eacute;essauf pour la courte dur&eacute;e de mesure du produitSi le produit est tr&egrave;s volatile, l&#39;utilisation d&#39;une hotte est recommand&eacute;e</p>+Et toujours pratiquer avant de manipuler! Petit pas par petit pas. 
 +Ne travaillez pas en étant fatiguémalade ou en faisant 10 choses à la fois.
  
-<p>La proc&eacute;dure consiste &agrave; effectuer un essai biologique pour d&eacute;terminer quelle concentration de sel (NaCl) est toxique pour les graines. Il est inspir&eacute; des cours de biologie de coll&egrave;ge et de lyc&eacute;e.</p> +Lisez toujours attentivement l’étiquette avant d’utiliser un produit chimique. Assurez-vous de comprendre les dangers, l’équipement de sécurité à porter et les mesures à prendre en cas de déversement ou de contact avec la peau.
-</div>+
  
-<h3 class="level2">Pourquoi et comment commencer l&#39;experience ?</h3>+Le matériel de sécurité de base que vous devez porter comprend des lunettes de sécurité (de type anti-éclaboussures), des gants résistant aux produits chimiques et un tablier de laboratoire résistant aux produits chimiques.
  
-<p>Probablement parce que nous voulons apprendre et/ou exposer quelque chose d&rsquo;invisible dans l&rsquo;environnement</p>+Travaillez dans un endroit propre, bien ventilé et épuré où vous pouvez essuyer rapidement les déversements ou éclaboussures.
  
-<p>La recherche et l&rsquo;exp&eacute;rimentation scientifique commencent tr&egrave;s souvent par des questionnement. Commen&ccedil;ons par voir quelles questions nous souhaitons explorer.</p>+Gardez toujours les bouteilles de produits chimiques bien fermées, sauf pour la courte durée de mesure du produit. Si le produit est très volatile, l'utilisation d'une hotte est recommandée
  
-<p>Questions :</p>+La procédure consiste à effectuer un essai biologique pour déterminer quelle concentration de sel (NaCl) est toxique pour les graines. Il est inspiré des cours de biologie de collège et de lycée.
  
-<ul> +===== Pourquoi et comment commencer l’expérience ? ===== 
- <li>&Agrave; quelle concentration un produit donn&eacute; devient-il toxique pour la germination des graines?</li> +Parce que nous voulons apprendre et/ou exposer quelque chose d’invisible dans l’environnement 
- <li>Une certaine quantit&eacute; est-elle b&eacute;n&eacute;fique &agrave; la germination/croissance des graines?</li> +La recherche et l’expérimentation scientifique commencent très souvent par des questionnement. 
-</ul>+
  
-<p>Les graines de laitue sont tr&egrave;s communes, Lactua comprend au moins 50 esp&egrave;ces, distribu&eacute;es dans le monde entier; et elles fonctionnent bien en raison de leur sensibilit&eacute;, mais d&rsquo;autres graines (comme les graines de radis ou de cresson, cresson de souris ou graines d&rsquo;arabidopsis) fonctionneront &eacute;galement.&nbsp;</p>+Commençons par voir quelles questions nous souhaitons explorer.
  
-<p>Heureusement cette experience peut &ecirc;tre facilement modifi&eacute;pour tester la toxicit&eacute; dans votre environnement local direct.</p>+**Questions :** 
 +  * À quelle concentration un produit donné devient-il toxique pour la germination des graines? 
 +  * Une certaine quantité est-elle bénéfique à la germination/croissance des graines? 
 +  * .... ? 
  
-<ul> +Les graines de laitue sont très communes, Lactua comprend au moins 50 espèces, distribuées dans le monde entier; et elles fonctionnent bien en raison de leur sensibilité, mais d’autres graines (comme les graines de radis ou de cresson, cresson de souris ou graines d’Arabidopsis) fonctionneront également. 
- <li>Si vous habitez pr&egrave;d&rsquo;un chantier de construction, vous pouvez par exemple conna&icirc;tre la pr&eacute;sence ou l&rsquo;absence de polluants dans l&rsquo;eau qui s&rsquo;&eacute;coule du chantier &agrave; la rue, ou du champ&nbsp; labour&eacute; ou des &eacute;gouts.</li> +Heureusement cette expérience peut être facilement modifiée pour tester la toxicité dans votre environnement local direct: 
- <li>Si des raffineries ou des usines locales rejettent des d&eacute;chets dans une rivi&egrave;re, en faisant des recherches sur les types de produits chimiques contenus dans ces d&eacute;chets et effectuant un essai biologique pour d&eacute;terminer quelle concentration de produits chimiques devient toxique pour la vie v&eacute;g&eacute;tale locale.</li> +  * Si vous habitez près dun chantier de construction, vous pouvez par exemple connaître la présence ou labsence de polluants dans leau qui s’écoule du chantier à la rue, ou du champ  labouré ou des égouts
- <li>Si vous vivez dans une r&eacute;gion o&ugrave; il y a beaucoup de neige et de glace, essayez de tester diff&eacute;rentes concentrations d&rsquo;une solution contenant des substances de d&eacute;givrage utilis&eacute;es par la commune.</li> +  Si des raffineries ou des usines locales rejettent des déchets dans une rivière, en faisant des recherches sur les types de produits chimiques contenus dans ces déchets et effectuant un essai biologique pour déterminer quelle concentration de produits chimiques devient toxique pour la vie végétale locale. 
-</ul>+  Si vous vivez dans une région où il y a beaucoup de neige et de glace, essayez de tester différentes concentrations dune solution contenant des substances de dégivrage utilisées par la commune.
  
-<p>Vous pouvez &eacute;galement rechercher des m&eacute;thodes pour effectuer des adaptations de ces essais biologiques sur des &eacute;chantillons de sol ou de boue.</p>+Vous pouvez également rechercher des méthodes pour effectuer des adaptations de ces essais biologiques sur des échantillons de sol ou de boue.
  
-<div class="level2"> +===== Observer et recueillir des données ===== 
-<h2>Observer/recueillir des donn&eacute;es</h2>+Faites toutes les recherches possibles sur les concentrations élevées d’un produit dans votre cuisine (ou tout autre produit chimique que vous décidez d’analyser) qui pourraient se retrouver dans l’eau ou les eaux souterraines locales.
  
-<p>Faites toutes les recherches possibles sur les concentrations &eacute;lev&eacute;es d&rsquo;un produit dans votre cuisine (ou tout autre produit chimique que vous d&eacute;cidez d&rsquo;analyser) qui pourraient se retrouver dans l&rsquo;eau ou les eaux souterraines locales.</p>+Ensuite, cherchez si des données existent sur la façon dont un produit particulier affecte la germination et la croissance des plantes. 
 +Plus vous recueillerez de détails dans vos recherches, plus votre hypothèse sera éclairée et probablement valide.
  
-<p>Ensuite, cherchez si des donn&eacute;es existent sur la fa&ccedil;on dont un produit particulier affecte la germination et la croissance des plantes.</p>+===== Rédiger une hypothèse =====
  
-<p>Plus vous recueillerez de d&eacute;tails dans vos recherchesplus votre hypoth&egrave;se sera &eacute;clair&eacute;e et probablement valide</p>+**À partir de cette rechercherédigez une hypothèse détaillée qui prédit la réponse à la question.** 
 +Par exemple, //« la concentration de sel dans l’environnement direct influe sur la morphologie du développement des racines de laitue. »//
  
-<h1>Rediger une hypoth&egrave;se</h1>+Passons à l’expérimentation ! 
  
-<p><strong>Hypoth&egrave;se&nbsp;</strong>&Agrave; partir de cette recherche, r&eacute;digez une hypoth&egrave;se d&eacute;taill&eacute;e qui pr&eacute;dit la r&eacute;ponse &agrave; la question.</p>+===== Matériel et équipement : ===== 
 +{{https://publiclab.org/i/47157.jpg}} 
 +  * Une balance 
 +  * Un pulvérisateur 
 +  * Du papier absorbant (essuie-tout) 
 +  * Une règle en centimètre (~20cm) 
 +    * [[https://wiki.kaouenn-noz.fr/ressourcerie:materiels#regle_photomacrographique|Télécharger un gabarit photogrammétrique libre à imprimer]]  
 +  * 6 contenants en verre (pot de yaourt) ou boite de Pétri 
 +  * Papier filtre (non javellisée de préférence) 
 +  * Des graines !  
 +    * Le choix du type de graines est important : la taille (pour une manipulation facile ou difficile, la durée du cycle de germination, la période de l’année, etc.). Nous le détaillons ici pour aider à les choisir. 
 +    * par exemple : si les graines d’Arabidopsis sont de bons candidats pour des essais biologiques, parce qu’elles sont très bien connues et de référence en biologie, elles sont également très compliquées à obtenir et très difficiles à manipuler (elles sont fine comme de la poussière) 
 +  * Un bécher de 1000mL ou autre contenant de 1L 
 +  * Un récipient de mesure de 100mL 
 +  * Une pipette ou une paille (Optionnelle) 
 +  * NaCl (sel de table) 
 +  * De l'eau distillée (1L) 
 +  * De la javel  (10mL) 
 +  * Bonus : De quoi mesurer la température et humidité de la pièce
  
-<p>Par exemple, &laquo;&nbsp;la concentration de sel dans l&rsquo;environnement direct influe sur la morphologie du d&eacute;veloppement des racines de laitue.&nbsp;&raquo;</p>+{{https://publiclab.org/i/46758.jpg}} 
 +//Voici trois exemples de contenants que vous pouvez utiliser. Gobelets en plastique (Plus petits que les gobelets typiques de 100mm mais très fonctionnels. En polypropylène et réutilisable plusieurs fois, achat en ligne), gobelets en verre (récipients en verre pour crème brûlée achetés dans les supermarchés) et boîtes de Pétri. //
  
-<p>Passons &agrave; l&rsquo;exp&eacute;rimentation</p>+===== "Cuisiner" l’expérience =====
  
-<h1>Materiel et &eacute;quipement :</h1> +Expérience Pour tester votre hypothèse, effectuez un essai biologique afin de tester l’effet de solutions contenant diverses concentrations de sel (NaCl).
-</div>+
  
-<h2>Pages li&eacute;es</h2>+La procédure suivante utilise trois niveaux de concentration différents. 
 + 
 +Selon vos résultats, vous pouvez tester des niveaux de concentration plus différents pour obtenir le résultat le plus précis (par exemple, essayez quelques solutions concentrées entre 0,1 mole de sel par litre et 0,2 mole/litre ou une solution supérieure à 0,2 mole/litre). [[https://fr.wikihow.com/calculer-la-masse-molaire|Aide pour comment calculer la mole]]  
 + 
 +  - Regarder l'article [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Mole_(unit%C3%A9)|Mole sur Wikipédia]] 
 +  - Étudier l'article sur [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Chlorure_de_sodium|le Chlorure de sodium sur Wikipedia]] 
 + 
 +Plus vous aurez d’échantillons à tester, plus vos résultats seront précis : essayez de multiplier cette expérience afin d’avoir plusieurs récipients de graines pour chaque niveau de concentration. 
 + 
 +La première partie de l’expérience est de faire des solutions de plusieurs concentrations différentes. La façon la plus simple de le faire est de faire une solution très concentrée, puis de la diluer pour vos autres solutions. On utilisera cette formule :  
 + 
 +**Grammes du produit chimique = (molarité de la solution en mole/litre) x (masse molaire du produit chimique en g/mole) x (millilitre (ml) de solution)   1000 ml** 
 + 
 +Dans notre cas, nous choisissons d’utiliser 11,69g de sel pour 1 litre d’eau ([[http://ei.cornell.edu|Environmental Inquiry, Cornell University et Penn State University. 2009.]]) 
 + 
 +Pour cette expérience, nous voulons obtenir **0,2 mole de sel par litre d’eau ** soit: **0,2M NaCl** 
 + 
 +==== 1 - Commencer la préparation d'un litre de solution à 0,2M NaCl ==== 
 + 
 +Pour cette étape, il est nécessaire de calculer la masse molaire (MW) de NaCl en additionnant les masses atomiques du sodium (Na) et du chlorure (Cl). Le poids atomique de Na est de 22,99. Celui du Cl est de 35,45. Le masse molaire de NaCl est donc de 58,44. Maintenant que vous connaissez le poids moléculaire, nous pouvons l’intégrer pour une la concentration désirée de 0,2 mole 
 + 
 +Grace à la formule donnée plus haut on peut déterminer le nombre de grammes de produit chimique dont vous avez besoin, soit :  **11,69 g = (0,2) x (58,44) x (1000)**   1000 ml/litre. 
 + 
 +==== 2 - Préparer plusieurs bécher en diminuant leur concentration ==== 
 + 
 +Étiquetez une série de béchers avec les concentrations suivantes : 0,2M, 0,1M, 0,075M, 0,05M et 0,025M. C'est le début de votre installation. Les béchers serviront à remplir les contenants étiquetés contenant chacun 1 graine afin d'avoir plusieurs comparatifs au sein de notre expérience  
 + 
 +Prenez la préparation de 1 litre de solution de NaCl à 0,2M (Réalisée à lors de l'étape précédente).  
 + 
 + 
 +**Attention à bien étiqueter chaque contenant** 
 + 
 +Procéder à la dilution : 
 +  * 1er récipient : 100 ml 0,2M NaCl 
 +  * 2ème récipient : 50 ml de NaCl 0,2M + 50 ml d’eau distillée = 100 ml de solution de NaCl 0,1M 
 +  * 3e récipient : 37,5 ml de NaCl 0,2M + 62,5 ml d’eau distillée = 100 ml de solution de NaCl 0,075M 
 +  * 4ème récipient : 25 ml de NaCl 0,2M + 75 ml d’eau distillée = 100 ml de NaCl 0,05M 
 +  * 5e contenant : 12,5 ml 0,2 NaCl + 87,5 ml d’eau distillée = 100 ml 0,025M NaCl 
 +  * Contrôle : 100 ml d’eau distillée 
 + 
 +===== Cultiver l’expérience  ===== 
 + 
 +  - Plonger les graines de laitue dans une solution d’eau de Javel à 10 % (10 ml d’eau de Javel dans 100 ml d’eau distillée) pendant 20 minutes.  
 +  - Rincer-les ensuite avec des gants quatre fois avec de l’eau distillée. //(Cette étape tue les spores fongiques qui peuvent interférer avec la germination des graines)// ** Ne toucher pas les graines, éviter tout contact entre les graines et la peau de vos mains** 
 +  - Remarque 1 :  
 +    * Stériliser les graines de radis en surface. Placer un essuie-tout sur une surface propre. 
 +    * Saupoudrer les graines. 
 +    * Vaporiser avec un vaporisateur de 70% d’isopropanol sur la zone des graines et les bords de la serviette. 
 +    * Laisser sécher jusqu’à ce que la serviette se déplace librement avec un doigt. 
 +    * Répétez deux ou trois fois. Maintenant vos graines sont prêtes pour votre test! {{https://publiclab.org/i/46756.jpg}} 
 +  - Remarque 2 : L’eau du robinet peut être utilisée si vous n’avez pas accès à de l’eau désionisée ou distillée, mais elle introduira plus de variabilité dans votre expérience en raison des minéraux variés et d’autres composés qu’elle contient. [[https://solidarites-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/eaux/eau|Ressource du Ministère de la Santé sur la qualité de l'eau commune par commune]] 
 +  - Étiqueter les contenants et classés les comme dans le tableau ci dessous 
 + 
 +^ Nombre de jours ^ Controle ^ Recipient 1 ^ Recipient 2 ^ Recipient 3 ^ Recipient 4 ^ Recipient 5 ^ 
 +| 1 | Taille des racines en cm | cm | cm | cm | cm | cm | 
 +| 2 | Taille des racines en cm  | cm | cm | cm | cm | cm | 
 +| 3 | Taille des racines en cm  | cm | cm | cm | cm | cm | 
 +| 4 | Taille des racines en cm  | cm | cm | cm | cm | cm | 
 +| 5 | Taille des racines en cm  | cm | cm | cm | cm | cm | 
 +| 6 | Taille des racines en cm  | cm | cm | cm | cm | cm | 
 +| 7 | Taille des racines en cm  | cm | cm | cm | cm | cm | 
 +| 1 | Taille des racines en cm  | cm | cm | cm | cm | cm | 
 + 
 +{{https://publiclab.org/i/47156.jpg}} 
 + 
 +===== Pages liées ===== 
 + 
 +  * [[hors_les_murs:hack2eaux:librairie|Librairie]] 
 +  * [[hors_les_murs:reprises_des_savoirs:louzaouin_graines_de_luttes|Louzaouiñ Graines de luttes 2022]]
  
-<div class="level2"> 
-<ul> 
- <li class="level1"><a class="wikilink1" data-wiki-id="hors_les_murs:hack2eaux:librairie" href="/doku.php?id=hors_les_murs:hack2eaux:librairie" title="hors_les_murs:hack2eaux:librairie">Librairie</a></li> 
- <li class="level1"><a class="wikilink1" data-wiki-id="hors_les_murs:reprises_des_savoirs:louzaouin_graines_de_luttes" href="/doku.php?id=hors_les_murs:reprises_des_savoirs:louzaouin_graines_de_luttes" title="hors_les_murs:reprises_des_savoirs:louzaouin_graines_de_luttes">Louzaoui&ntilde; Graines de luttes 2022</a></li> 
-</ul> 
-</div> 
  
hors_les_murs/hack2eaux/initiation-aux-essais-biologiques-avec-des-graines-pour-exposer-la-toxicite-dans-eau.1664795778.txt.gz · Dernière modification : 2022/10/03 11:16 de kronotop