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prototypes:agar_ludique

Agar Ludique

Ici nous allons décrire comment faire des supports de culture en gélose soi-même ou « fr:Agar-agar:agar-agar », avec entre autres usages :

Type de documentation

Cette page est une documentation tutorielle.

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Cette page est axée sur l’apprentissage, permet au nouvel arrivant de commencer, telle une leçon. Elle est similaire à l’acte d’apprendre à planter des légumes ou d’apprendre à faire la cuisine à un individu.

Exemple : Wikifab

Répertoire : Les tutoriels dans ce wiki

Support : Le portail dédié à la documentation et aux codes sources

2020/11/27 15:04 · xavcc

Pour la technique de base de sécurité et d'hygiène, voir Technique aseptique de base

Recette des médiums

Dois-on utiliser des antibiotiques ? Pour lutter contre une prolifération non désirée de bactéries, on peut ajouter 0,10 gramme de sulfate de gentamycine pur à 60-80% à chaque litre de medium avant la stérilisation.

Qu'est-ce que le dextrose ? Il est également appelé Glucose, ou D-(+)-Glucose ou quel que soit le nom que vous lui donnez. N'ayez pas peur des noms chimiques pour la microbiologie, le glucose est généralement appelée « aliment »

Les solutions concentrées de glucose (> 30 %) cristallisent spontanément à température ambiante. Le glucose sous forme cristallisée est vendu sous l'appellation dextrose pour éviter toute confusion avec les sirops de glucose, et se trouve sous forme monohydratée. Les solutions de dextrose sont produites industriellement par hydrolyse totale d'empois d'amidon. fr:Glucose

Pourquoi les extraits de malt ? (orge germé puis chauffé) qui est un excellent bactéricide 2). fr:Gélose à l'extrait de malt :

La gélose à l'extrait de malt est utilisée pour le dénombrement des levures et des moisissures dans les produits alimentaires et les produits pharmaceutiques. Elle convient également pour l'isolement et l'entretien des souches.

Le miel contient beaucoup de sucres, alias dextrose, ainsi que des composés ayant des effets antibactériens. Essayez !

Composition

Agar aux extraits de malt avec antibiotiques

Quantité 1 Litre 500 ml 250 ml
Ingrédients
1ère partie
Eau distillée 1000 ml 500 ml 250 ml
Extrait de Malt 20g 10g 5g
Agar 15g 7,5g 3,75g
2ème partie
Solution mère de benlat (fongicide :!:)3) 10 ml 5ml 2,5ml
Sulfate de fr:streptomycine 0.1g 50mg 25mg
Sulfate de fr:néomycine 0.1g 50mg 25mg
fr:Chlortétracycline 0.1g 50mg 25mg
Le benomyl / benlat est dangereux et problématique :

Il va falloir s’écheveler à le remplacer dans notre recette

Techniques ascétiques

Mise en gélose

S'amuser

Ressources et biblio

Pages liées

1)
noisy jelly: an agar-based musical game
3)
pour la France : cette substance active n'est pas autorisée dans la composition de préparations bénéficiant d’une autorisation de mise sur le marché
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prototypes/agar_ludique.txt · Dernière modification: 2021/02/24 18:17 de xavcc