Ici nous allons décrire comment faire des supports de culture en gélose soi-même ou « fr:Agar-agar:agar-agar », avec entre autres usages :

• Les PCR
• La culture d'organismes (comme des Levure mutantes par exemple)
• Des électrophorèses
• Des expériences musicales… WTF?¿?¹⁾, voir Noisy Jelly
• Tout ce qui vous passera par la tête

Pour la technique de base de sécurité et d'hygiène, voir Technique aseptique de base

Dois-on utiliser des antibiotiques ? Pour lutter contre une prolifération non désirée de bactéries, on peut ajouter 0,10 gramme de sulfate de gentamycine pur à 60-80% à chaque litre de medium avant la stérilisation.

Qu'est-ce que le dextrose ? Il est également appelé Glucose, ou D-(+)-Glucose ou quel que soit le nom que vous lui donnez. N'ayez pas peur des noms chimiques pour la microbiologie, le glucose est généralement appelée « aliment »

Les solutions concentrées de glucose (> 30 %) cristallisent spontanément à température ambiante. Le glucose sous forme cristallisée est vendu sous l'appellation dextrose pour éviter toute confusion avec les sirops de glucose, et se trouve sous forme monohydratée. Les solutions de dextrose sont produites industriellement par hydrolyse totale d'empois d'amidon.
fr:Glucose

Pourquoi les extraits de malt ? (orge germé puis chauffé) qui est un excellent bactéricide ²⁾. fr:Gélose à l'extrait de malt :

La gélose à l'extrait de malt est utilisée pour le dénombrement des levures et des moisissures dans les produits alimentaires et les produits pharmaceutiques. Elle convient également pour l'isolement et l'entretien des souches.

Le miel contient beaucoup de sucres, alias dextrose, ainsi que des composés ayant des effets antibactériens. Essayez !

• Technique aseptique de base

• Agar is the Media par Gaudi, chez Hackteria 2012 - 2014

• Blob, Physarum Polycephalum
• MosDef, le blob